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為什么端午節都要吃粽子呢

發布時間:2020-04-13點擊:4314

  為什么端午節都要吃粽子呢?今天,河南粽子廠家的工作人員就來跟大家說說吧!

  據河南粽子廠家了解,端午吃粽子、飲雄黃酒等習俗的形成與流行,與屈原有關。屈原投江后,人們為了祭祀他,紛紛將糯米飯或蒸粽糕投入江中。

  因為擔心糯米飯或蒸粽糕會被蛟龍吃掉,就將飯或糕裝在竹筒里再扔下去,后來又改為用粽葉來代替竹筒。包粽子是有技巧的,包時將兩張粽葉的毛面朝外,交叉折轉成漏斗狀,放入適量的米,然后再將粽葉轉蓋住米,包成立體狀,在粽葉外纏上彩線,包成粽子。

  其實,河南粽子廠家了解到,粽子是一種很古老的食品,比粥、飯出現的時間要早得多。據考證,粽子在中國的原始時代已有雛形,在沒有發明炊具之前,原始人類就用植物葉子包裹植物種子放到水坑中,然后投入燒燙的石頭,把植物種子煮熟,以便食用。

  而粽子名稱繁多,古名“角黍”,又名“簡粽”、“裹蒸”、“不落莢”、“白玉團”、“粢筒”等。而許多近代學者研究也證明,端午節流行的許多活動早在屈原以前就存在了,可能是因為祭祀水神或龍神而舉行的祭神儀式發展而來。

  關于端午節為什么都要吃粽子的問題,河南粽子廠家就為大家介紹到這里了,希望對大家有幫助哦!

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