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月餅與茶如何搭配更美味

發布時間:2019-11-15點擊:4224

  月餅與茶如何搭配更美味呢?下面,河南月餅廠家這就來跟大家說說吧!

  1、很甜的月餅

  棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨等月餅的口感很甜,在品嘗時,河南月餅廠家建議大家與綠茶搭配比較好。這種超甜的月餅不易消化。清淡的綠茶能增進糖代謝,不讓過多糖分停留在體內。綠茶屬寒性,適合燥熱的甜膩月餅,但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝,或飯后再淺飲。

  2、油膩的月餅

  蛋黃、雙黃、香菇鹵肉等餡的月餅比較油膩,可同時喝普洱茶、桔普陳皮普洱茶。河南月餅廠家認為,油膩的月餅適合重口味的茶湯,以去除口感上的油膩。普洱茶是非常好的搭配,普洱去脂效果好,而桔普陳皮普洱茶溫順幫助腸胃消化,特別是中老年人理氣除濕健胃和脾。

  3、果仁類月餅

  果仁類月餅具有配料考究、皮薄餡多、濃香爽口、不易破碎等特點。品嘗時,河南月餅廠家建議大家可選擇配飲綠茶,特別是咸味的月餅,綠茶能讓咸味月餅充分展現其鮮美的口感,增加食欲。綠茶具有湯青葉綠的特點,泡出的茶湯色澤碧綠,口感清香。綠茶的濃郁香氣可減少果仁類月餅因餡料品種多而給食欲帶來的油膩感,讓味覺收獲一份清爽。紅茶亦超然,養胃去油。

  此外,河南月餅廠家認為,綠茶因其相當突出的抗氧化功效,成為深受女性喜愛的美容和瘦身良物,更能消解果仁的積滯。用透明的玻璃壺沖泡一壺上好的毛尖、秀嫩的碧螺春或者大氣的龍井,更是綠意盎然,賞心悅目。

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