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如何吃粽子才更健康呢

發布時間:2019-12-12點擊:4051

  如何吃粽子才更健康呢?下面,河南粽子廠家這就來跟大家好好的說一說吧!

  據河南粽子廠家介紹,粽子大多是用糯米做成的。糯米營養豐富,性溫,含有蛋白質、多種礦物質和維生素,具有補中益氣之功效。但與此同時,糯米粘度高、不易消化,缺乏纖維,且脂肪、鹽、糖的含量很高。所以吃粽子也是要注意的!

  1、粽子要趁熱吃:河南粽子廠家認為,煮熟的粽子盡量趁熱吃,以免冷卻后難消化。尤其對于濕熱、痰火偏、胃腸道蠕動較慢的孕婦,和患有或曾患有胃病的人來說,不宜食用冷的粽子。當然,也不宜邊喝冷飲邊吃粽子,糯米凝固,會讓人感覺到滯脹。

  2、忌空腹或睡前吃粽子:空腹和晚上臨睡前,胃腸蠕動都會減慢,沒來得及消化的粽子停留在胃中,易引起積滯。刺激胃酸分泌,還可能導致本身曾有慢性胃病、胃潰瘍的患者舊病復發,出現腹脹、腹痛、反酸等消化不良癥狀。河南粽子廠家認為,對于平素胃腸功能不佳的人,在兩餐之間吃,或者把粽子作為正餐,建議睡覺前2小時不要食用粽子。

  3、忌大量進食:糯米中含有胃腸中難以消化水解的支鏈淀粉,患有或曾患腸胃病的人不宜多吃,小朋友、老人家的消化功能亦較差,吃粽時需有克制,也不宜多吃,河南粽子廠家建議大家一餐食用1個即可。

  另外,河南粽子廠家認為大家吃粽子的時候可以與蔬果一起食用,食用粽子可以搭配膳食纖維較高的果蔬,比如,蔬菜中的金針菜、茭白、冬筍、菠菜、芹菜等,瓜果中的山楂、棗子、鴨梨、蘋果等。這些食物在一起食用,可以加快糯米的消化和營養的吸收。

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