如何制作大肉粽?河南粽子廠家來教您!
發布時間:2020-06-05點擊:5580
如何制作大肉粽呢?下面,河南粽子廠家就來跟大家簡單的說一說吧!
首先,想要制作好大肉粽,準備好原材料是必不可少的!河南粽子廠家建議大家提前準備好:糯米、豬瘦肉、上等五花肉、粽葉、花生米、小花菇、棉線、生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽等原料。
其次,在制作大肉粽的時候,河南粽子廠家提醒大家要遵循一定的步驟,這樣才能有條不紊的制作出美味的粽子!
步驟一:糯米洗凈浸泡一夜;
步驟二:豬瘦肉和豬五花肉均切塊狀,用生抽,老抽,鹽,蠔油,少許料酒抓勻腌制入味;
步驟三:小花菇泡發,花生米用水泡漲;
步驟四:干粽葉提前泡好后沖洗干凈;
步驟五:將粽葉光滑面朝內卷成圓錐,放一小勺糯米,再放豬瘦肉和五花肉各一塊,加幾粒花生米,一兩個小花菇,再蓋一層糯米,壓實。zui后用上端多余的粽葉向里折回蓋住糯米,并包裹好整個粽子,用棉線纏緊打上結;
步驟六:包好的粽子入鍋蒸2小時左右即可。
通過河南粽子廠家給大家總結的以上六個步驟,相信大家都能做出美味的大肉粽!如果您只想吃美味的粽子,不想動手做也不要緊,那就選擇尚康粽子,口味齊全,味道鮮美,吃一口,你一定會愛上的!
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